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집밥백과
토마토스프파스타

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

토마토스프파스타

난이도
보통
kcal열량
282

재료

전체 재료

  • 홀토마토 200g, 토마토 100g, 다진양파 30g, 다진마늘 20g, 먹물파스타 25g, 치즈 25g
  • 파슬리가루 1g, 함초소금 1g, 올리브오일 30g
  • 곁들이 야채 : 양파 20g, 가지 20g, 2가지색 파프리카 20g, 애호박 20g

만드는 법

  1. 1

    토마토홀과 토마토는 송송 다져주고, 마늘, 양파를 냄비에서 볶은 후 믹서에 갈아 토마토 스프를 만들어준다.

  2. 2

    만들어진 스프를 볶아서 신맛을 날려준다.

  3. 3

    먹물파스타면은 삶은 뒤 오일에 버무려주고 볶아준다.

  4. 4

    양파, 애호박, 가지, 2가지색 파프리카를 먹기 좋게 잘라 팬에 볶아준다.

  5. 5

    접시에 볶아진 채소와 파스타면을 서로 다시 볶아준다.

  6. 6

    치즈를 곱게 다져주고 접시에 파스타면을 올린 뒤, 토마토스프와 치즈가루를 뿌려 완성 한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
우유 · 밀 · 토마토
안전 조리 온도
중심부 71℃ 이상
보관
나트륨 배출에 도움을 주는 토마토와 갖가지 채소들이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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