출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
동글동글도넛
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 290
재료
만드는 법
- 1
소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 2
양파는 곱게 다진다.
- 3
다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
- 4
토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.
- 5
순두부는 곱게 체에 내린다
- 6
?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두 · 토마토 · 돼지고기 · 소고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
