출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
컬리플라워소스 광어스테이크
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 99
재료
만드는 법
- 1
광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금, 후춧가루를 뿌린다.
- 2
콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 3
감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께 볶는다.
- 4
?번에 우유를 넣는다.
- 5
?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 6
가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로 만들어 팬에 시금치와 함께 익히고, 광어도 팬에 구워 접시에 담아 컬리플라워 소스를 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유
- 보관
- 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
