출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
펜네 파스타 샐러드
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 213
재료
만드는 법
- 1
펜네 파스타를 끓는 소금물에 기름을 약간 넣고 10분정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 2
청피망, 홍피망, 양파는 펜네 파스타 길이로 썰고, 완두콩은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
- 3
아스파라거스도 펜네 파스타 길이로 썰어 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 식힌 뒤 물기를 뺀다.
- 4
블랙올리브를 링 형태로 썬다.
- 5
볼에 1과 바질 페스토, 소금을 넣고 섞는다.
- 6
5와 나머지 야채들을 같이 섞어 접시에 담는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 밀 · 잣 · 토마토
- 보관
- 파스타는 국수와 달리 전분량이 많지 않기 때문에 찬물에 헹구지 말고 물기를 빼서 그대로 식혀 사용한다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
