구이
출처 · 자체작성
파프리카 닭다리 오븐구이
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 60분
- 분량
- 3인분
- kcal열량
- 420
재료
만드는 법
- 1
닭다리(200g×3)에 칼집을 2-3군데 내고 올리브오일·훈제 파프리카·마늘파우더·양파파우더·오레가노·소금·후추로 만든 마리네이드를 고루 문질러 30분 재운다.
- 2
오븐을 200°C로 예열하고 로스팅팬에 닭다리를 껍질이 위로 오도록 올린다.
- 3
35분 굽다가 온도를 220°C로 올려 10분 더 구워 껍질을 바삭하게 한다.
- 4
내부 온도 74°C 확인 후 꺼내 5분 레스팅 후 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 닭고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 식이
- gluten-free
- 보관
- 냉장 2일
- 조리 도구
- 오븐 · 로스팅팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
