구이
출처 · 자체작성
연어데리야키
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 340
재료
만드는 법
- 1
연어 필레를 소금·후추로 밑간한다.
- 2
간장, 미림, 설탕을 2:1:1 비율로 섞어 데리야키 소스를 만든다.
- 3
팬에 기름을 두르고 연어를 껍질 쪽부터 중강불에서 4분 굽는다.
- 4
뒤집어 3분 더 굽고 소스를 붓는다.
- 5
중불로 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 고등어 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 당일 섭취 권장
- 조리 도구
- 팬 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
