출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 139
재료
만드는 법
- 1
또띠아는 6등분 한다.
- 2
양파, 할라피뇨, 마늘을 잘게 다진다.
- 3
아보카도는 껍질을 제거하고 토마토는 씨를 제거하여 각각 1cm 주사위모양으로 자른다.
- 4
170℃로 예열한 오븐에 또띠아를 넣어 바삭하게 굽는다.
- 5
볼에 2를 넣고 잘 섞어 페이스트를 만들다가 아보카도를 함께 넣고 으깬 후 토마토를 넣고 라임주스, 소금으로 맛을 낸다.
- 6
구워 낸 또띠아 칩을 찍어 먹을 수 있도록 아보카도딥을 작은 그릇에 담아낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 토마토
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 라임 쥬스 대신에 레몬즙이나 오렌지 쥬스를 이용할 수 있다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
