출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
건강 마늘 꿀환
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 167
재료
식자재
전체 재료
- 마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g
만드는 법
- 1
마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
- 2
쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
- 3
잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
- 4
2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
- 5
4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
- 6
반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 잣
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
