출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
새우채소꼬치구이
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 80
재료
만드는 법
- 1
새우는 꼬리와 껍질을 제거한 뒤 후추로 밑간한다.
- 2
단호박은 찜기에 찐다
- 3
대파와 양배추는 4cm 길이로 썬다.
- 4
찐단호박을 4cm 길이로 썬다.
- 5
프라이팬에 새우, 단호박, 대파, 양배추, 방울토마토를 굽는다..
- 6
꼬지에 보기 좋게 끼운다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 토마토 · 새우
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 단호박을 익혀서 사용하면 소스를 따로 쓰지 않아도 단맛을 충분히 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
