출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
크랜베리 샤브레 쿠키
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 367
재료
식자재
전체 재료
- 크랜베리(8g), 슈가파우더(10g),
- 박력분(30g), 아몬드가루(10g),
- 백년초가루(2g), 우유(3g), 버터(25g)
만드는 법
- 1
실온에 둔 버터를 휘핑기로 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞는다.
- 2
박력분, 아몬드가루, 백년초가루를 넣고 섞는다.
- 3
크랜베리를 넣고 섞는다.
- 4
우유를 넣고 섞는다.
- 5
동그란 원기둥 모양으로 만들어 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
- 6
굳은 반죽을 1cm 두께로 잘라 180℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 밀
- 보관
- 크랜베리의 단맛으로 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
