출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
달코미 고구마 타르트
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 359
재료
식자재
전체 재료
- 딸기(150g), 고구마(180g), 요거트(85g),
- 만두피(35g), 우유(3g), 식용유(700g)
만드는 법
- 1
고구마 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 삶아 잘게 으깬다.
- 2
요거트와 우유를 으깬 고구마에 섞어 고구마무스를 만든다.
- 3
만두피를 국자를 이용해 그릇모양으로 만들어 튀긴다.
- 4
튀긴 만두피의 기름을 제거한다.
- 5
만두피 그릇에 고구마무스를 채운다.
- 6
딸기를 입자있게 잘라 졸인 뒤 고구마무스 위에 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유
- 보관
- 첨가당 없이 딸기, 고구마를 가지고 단맛을 충분히 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
