출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
컵밥
- 난이도
- 쉬움
- kcal열량
- 218
재료
만드는 법
- 1
베이컨과, 소시지를 다진 후 끓는 물에 데쳐 팬에 볶고 다진 김치는 물에 행군 후 고추가루를 넣어 볶는다.
- 2
시금치는 데친 후 다져 참기름과 다진 마늘을 넣어 무치고 달걀은 부쳐서 다진다.
- 3
김은 참기름을 발라 구워 길게 자르고 밥과 준비된 재료를 층층히 쌓아 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 돼지고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 베이컨과 소시지는 데치고, 김치는 물에 헹구어 염분을 제거하고 칼륨이 많은 시금치를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
