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집밥백과
부대된장찌개

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

부대된장찌개

난이도
쉬움
kcal열량
72

재료

전체 재료

  • 다시마 1g, 두부 10g, 떡국 떡 10g, 스팸(마일드) 10g, 다진 마늘 5g, 무 20g, 김치 15g, 소시지 10g(1/2개), 우민찌 5g(1작은술), 양파 5g, 저염된장 15g(1큰술), 베이컨 5g, 대파 5g, 청양고추 5g, 홍고추 1g

만드는 법

  1. 1

    김치, 베이컨, 스팸, 소시지, 양파, 두부, 무는 두께 0.5cm로 썬다.

  2. 2

    다시마와 물을 끓여 다시마물을 만든다.

  3. 3

    냄비에 소시지, 베이컨, 두부, 스팸, 무, 우민찌, 김치, 다시마물 300g을 넣어 끓인 후 저염된장, 양파, 대파, 다진 마늘, 떡국 떡을 넣고 재료가 다 익으면 홍고추와 청양고추를 넣어 완성한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
대두 · 돼지고기
안전 조리 온도
중심부 71℃ 이상
보관
저염된장과 저염햄을 사용하고 김치는 물에 헹구어 염도를 낮추어 준다.

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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