출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
연근샐러드, 흑임자소스
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 28
재료
식자재
전체 재료
- 흑임자 30g, 연근 80g, 레몬 20g, 마요네즈 15g, 플레인요거트 15g, 식초 5g
만드는 법
- 1
연근은 세척 후 껍질을 벗긴다.
- 2
연근을 슬라이스 한다.
- 3
물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다.
- 4
레몬즙을 짠다.
- 5
흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다.
- 6
연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유
- 보관
- 소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
