출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
김치양배추볶음
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 34
재료
만드는 법
- 1
배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썬다.
- 2
양배추, 양파는 곱게 채 썰고 대파는 어슷썬다.
- 3
보리새우와 마늘은 곱게 간다.
- 4
팬에 들기름을 두르고 김치를 볶다가 양배추와 양파를 넣고 볶는다.
- 5
양배추의 숨이 죽으면 간장과 3을 넣어 간을 한다.
- 6
흑임자를 뿌린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 새우
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 소금대신 보리새우를 갈아 이용해 간을 맞췄어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
