출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
배 깍두기
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 31
재료
만드는 법
- 1
배 껍질을 벗긴다.
- 2
껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
- 3
쪽파를 송송 썬다.
- 4
마늘을 곱게 다진다.
- 5
고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
- 6
깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
식품안전·영양
- 보관
- 단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
