출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
가지라따뚜이
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 68
재료
만드는 법
- 1
토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다.
- 2
피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다.
- 3
잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다.
- 4
가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다.
- 5
가지를 팬에 구워준다.
- 6
팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 토마토
- 보관
- 치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
