출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
마감자전
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 165
재료
만드는 법
- 1
양파와 파는 씻어 곱게 다진다.
- 2
감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 3
2를 강판에 간다.
- 4
1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 5
현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 6
간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 보관
- 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변한다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
