가지볶음

재료

만드는 법

1. 1

   가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.

2. 2

   생강을 곱게 다진다.

3. 3

   고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.

4. 4

   팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.

5. 5

   가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.

6. 6

   접시에 담는다.