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집밥백과
미역 물오징어 연두부 초회

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

미역 물오징어 연두부 초회

난이도
보통
kcal열량
48

재료

전체 재료

  • 연두부큰것 25g, 불린미역 25g, 물오징어 25g, 꽈리고추 4.2g [소스소개] 저나트륨양념장:고추장 2.5g, 간장 0.8g, 물엿 1g, 레몬즙 0.8g, 식초 0.8g, 마늘다진것 0.2g, 생강즙 1g, 파다진것 0.2g, 참기름 0.1g, 통깨 0.2g

만드는 법

  1. 1

    연두부는 작은 숟가락으로 떠 놓는다.

  2. 2

    불린 미역은 4cm 길이로 썬다.

  3. 3

    오징어는 껍질을 벗기고 칼집을 넣어 데친다.

  4. 4

    데친 오징어는 솔방울 모양으로 자른다.

  5. 5

    꽈리고추는 데친다.

  6. 6

    재료를 보기좋게 담고 양념장을 곁들여 낸다.

식품안전·영양

알레르기 유발
대두 · 오징어
안전 조리 온도
중심부 71℃ 이상

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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