출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
검은콩 스프
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 220
재료
만드는 법
- 1
양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.
- 2
팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.
- 3
콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.
- 4
볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.
- 5
믹서에 간 재료들을 체에 거른다.
- 6
체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 대두 · 토마토 · 닭고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
