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집밥백과
샐러드

출처 · 자체작성

수박 가스파초

난이도
쉬움
조리 시간
15분
분량
4인분
kcal열량
90

재료

전체 재료

  • 수박 500g
  • 방울토마토 100g
  • 오이 1/2개
  • 적양파 1/8개
  • 레몬즙 2큰술
  • 올리브오일 2큰술
  • 민트 잎 10장
  • 소금 적당량

만드는 법

  1. 1

    수박 속살을 씨를 제거하고 대충 썬다.

  2. 2

    방울토마토, 오이, 적양파, 민트를 준비한다.

  3. 3

    블렌더에 수박, 방울토마토, 오이, 레몬즙, 올리브오일, 소금을 넣고 부드럽게 간다.

  4. 4

    체에 내려 냉장에서 1시간 식힌다.

  5. 5

    서빙 시 잘게 다진 오이, 적양파, 신선한 민트를 올리고 올리브오일을 드리즐한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
토마토
식이
vegan · vegetarian · gluten-free · low-carb
보관
냉장 1일, 차갑게 서빙
조리 도구
블렌더 · 볼

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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