면류
출처 · 자체작성
고추장볶음우동
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 15분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 450
재료
만드는 법
- 1
우동면(봉지)을 끓는 물에 1분 30초 삶아 체에 밭친다.
- 2
고추장 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술을 섞어 소스를 만든다.
- 3
팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 볶는다.
- 4
우동면을 넣고 소스를 붓고 강불에서 빠르게 볶는다.
- 5
달걀 프라이를 올리고 통깨를 뿌려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두 · 계란
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 팬 · 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
