찌개
출처 · 자체작성
삼겹살 김치찌개
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 30분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 380
재료
만드는 법
- 1
삼겹살을 한입 크기로 썬다. 묵은 김치는 짜서 한입 크기로 썬다.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 삼겹살을 먼저 볶다가 기름이 나오면 김치를 넣어 3분 더 볶는다.
- 3
물 400mL, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘을 넣고 끓인다.
- 4
두부를 넣고 10분 더 끓인 뒤 설탕 반 작은술로 신맛을 잡고 대파를 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 돼지고기 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내, 다음 날 더 맛있음
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
