밥·덮밥
출처 · 자체작성
김치새우볶음밥
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 15분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 500
재료
만드는 법
- 1
신김치를 잘게 썰고 새우는 내장 제거 후 소금·후추 밑간.
- 2
웍에 기름을 두르고 달걀을 반숙으로 볶아 꺼낸다.
- 3
같은 웍에 기름을 더 두르고 김치를 볶아 수분을 날린다.
- 4
새우를 넣고 익으면 찬밥을 넣어 강불에서 볶는다.
- 5
달걀을 다시 넣고 고추장 1작은술·참기름으로 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 새우 · 계란 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 웍 · 주걱
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
