밥·덮밥
출처 · 자체작성
양주볶음밥
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 22분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 550
재료
만드는 법
- 1
새우·돼지고기·당근·완두콩을 준비한다. 달걀 3개를 풀어둔다.
- 2
웍에 기름을 두르고 달걀을 스크램블한 뒤 꺼낸다.
- 3
같은 웍에 돼지고기를 볶다가 새우·당근·완두콩을 넣어 볶는다.
- 4
찬밥을 넣고 강불에서 밥알이 분리되도록 볶는다.
- 5
달걀을 다시 넣고 간장·굴소스로 간해 대파를 넣고 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 새우 · 계란 · 대두 · 돼지고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 웍 · 주걱
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.