
출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
쇠고기 채소볶음
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 191
재료
만드는 법
- 1
소고기는 굵게 채썬다.
- 2
채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.
- 3
버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.
- 4
후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.
- 5
채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.
- 6
육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 대두 · 소고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.



