볶음
출처 · 자체작성
콩나물볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 12분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 80
재료
만드는 법
- 1
콩나물 200g을 씻고 물기를 뺀다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶는다.
- 3
콩나물을 넣고 강불에서 뚜껑을 닫아 2-3분 찐다.
- 4
뚜껑을 열고 소금 0.5작은술, 참기름으로 간을 맞추고 대파를 넣어 빠르게 볶는다.
- 5
통깨를 뿌려 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · vegetarian · gluten-free
- 보관
- 냉장 2일 이내 섭취 권장
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
