면류
출처 · 자체작성
홈메이드 맥앤치즈
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 25분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 590
재료
만드는 법
- 1
마카로니를 소금물에 알덴테로 삶아 건진다.
- 2
냄비에 버터 30g을 녹이고 밀가루 2큰술을 볶는다.
- 3
우유 300ml를 천천히 부으며 저어 덩어리 없는 베샤멜을 만든다.
- 4
체다 치즈 150g과 그뤼에르 치즈 50g을 넣어 녹인다.
- 5
마카로니를 소스에 넣고 섞은 뒤 소금, 후추, 머스타드 1작은술로 간한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 우유
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 냉장 2일. 재가열 시 우유 약간 추가해 전자레인지
- 조리 도구
- 냄비 · 팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
