국·탕
출처 · 자체작성
무 소고기국
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 30분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 150
재료
만드는 법
- 1
무는 나박 썰기로 썰고 소고기는 한입 크기로 썬다.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 무를 넣고 1분 더 볶는다.
- 3
물 700mL를 붓고 국간장 1.5큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣어 끓인다.
- 4
끓어오르면 중불로 줄여 15분 더 끓인다.
- 5
대파를 넣고 소금으로 최종 간을 맞추고 후추를 약간 뿌린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 소고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
