면류
출처 · 자체작성
명이나물국수
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 330
재료
만드는 법
- 1
명이나물(장아찌)을 물에 한 번 헹궈 짠맛을 줄이고 채썬다.
- 2
간장 2큰술, 참기름 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술로 양념을 만든다.
- 3
소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.
- 4
면에 명이나물과 양념을 넣고 비빈다.
- 5
통깨를 뿌려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · vegetarian
- 보관
- 비빈 뒤 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 냄비 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
