샐러드
출처 · 자체작성
퀴노아 채소샐러드
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 30분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 320
재료
만드는 법
- 1
퀴노아를 물에 씻어 2배 물과 소금을 넣고 냄비에서 15분 익힌다.
- 2
방울토마토를 반으로 자르고, 오이와 아보카도는 깍둑 썬다.
- 3
삶은 병아리콩을 준비한다.
- 4
올리브오일 2큰술, 레몬즙 2큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 5
볼에 퀴노아를 담고 방울토마토, 오이, 아보카도, 병아리콩을 올린다.
- 6
드레싱을 뿌리고 신선한 파슬리를 다져 올린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 토마토
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · vegetarian · gluten-free
- 보관
- 냉장 2일 보관, 드레싱은 따로 보관
- 조리 도구
- 냄비 · 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
