밥·덮밥
출처 · 자체작성
XO소스볶음밥
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 15분
- 분량
- 1인분
- kcal열량
- 530
재료
만드는 법
- 1
달걀 2개를 풀고 대파를 잘게 썬다.
- 2
웍을 강불로 달구고 기름을 두른 뒤 달걀을 반숙으로 볶아 꺼낸다.
- 3
같은 웍에 기름을 더 두르고 XO소스 1.5큰술을 볶아 향을 낸다.
- 4
찬밥을 넣고 주걱으로 눌러가며 강불에서 1분 볶는다.
- 5
달걀을 다시 넣고 간장으로 간 후 대파를 넣어 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 새우 · 조개 · 계란 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 즉시 섭취 권장
- 조리 도구
- 웍 · 주걱
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
