샐러드
출처 · 자체작성
루꼴라 발사믹 파르메산 샐러드
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 10분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 200
재료
만드는 법
- 1
루꼴라를 찬물에 씻어 탈수기로 물기를 제거한다.
- 2
방울토마토를 반으로 자른다.
- 3
올리브오일 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 꿀 0.5작은술, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 4
볼에 루꼴라와 방울토마토를 담고 드레싱을 뿌려 가볍게 버무린다.
- 5
파르메산 치즈를 넉넉히 갈아 올리고, 기호에 따라 발사믹 글레이즈를 드리즐한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 토마토
- 식이
- vegetarian · gluten-free
- 보관
- 당일 소비, 드레싱 분리 보관 시 잎채소 냉장 2일
- 조리 도구
- 볼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
