샐러드
출처 · 자체작성
비트구이 염소치즈 샐러드
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 50분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 290
재료
만드는 법
- 1
비트를 씻어 알루미늄 호일에 올리브오일과 소금을 발라 감싸고 200℃ 오븐에서 35~40분 굽는다.
- 2
비트가 식으면 껍질을 벗겨 웨지 모양으로 썬다.
- 3
믹스 그린 또는 루꼴라를 씻어 물기를 제거한다.
- 4
호두를 마른 팬에서 3분 볶아 식힌다.
- 5
올리브오일 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 꿀 0.5작은술, 소금을 섞어 드레싱을 만든다.
- 6
접시에 채소를 깔고 비트, 염소치즈, 호두를 올리고 드레싱을 뿌린다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 호두
- 식이
- vegetarian · gluten-free
- 보관
- 구운 비트는 냉장 3일, 서빙 전 상온 10분
- 조리 도구
- 오븐 · 볼 · 알루미늄 호일
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
