국·탕
출처 · 자체작성
배추 된장국
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 17분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 100
재료
만드는 법
- 1
배추를 3cm 크기로 썬다. 두부는 2cm 큐브로 썬다.
- 2
멸치다시마 육수 500mL를 끓이고 된장 2큰술을 체에 걸러 풀어 넣는다.
- 3
배추를 넣고 5분 끓이다가 두부를 넣고 3분 더 끓인다.
- 4
다진 마늘을 넣고 대파로 마무리한다. 소금으로 최종 간한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 냉장 2일 이내
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
