죽·스프
출처 · 자체작성
버섯죽
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 75분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 220
재료
만드는 법
- 1
쌀을 30분 불리고 표고·느타리·새송이버섯을 잘게 다진다.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 버섯을 볶다가 불린 쌀을 넣어 함께 볶는다.
- 3
물 7컵을 붓고 강불로 끓인 뒤 약불로 줄여 25분 저으면서 끓인다.
- 4
쌀알이 충분히 퍼지면 간장과 소금으로 간한다.
- 5
깨와 참기름으로 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 식이
- vegan · gluten-free
- 보관
- 냉장 2일. 재가열 시 물 보충
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
