샐러드
출처 · 자체작성
새우 시저샐러드
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 350
재료
만드는 법
- 1
새우에 소금, 후추, 마늘파우더를 뿌리고 팬에 올리브오일을 두른 뒤 중강불로 2~3분 볶아 핑크빛이 될 때까지 익힌다.
- 2
로메인 상추를 씻어 한 입 크기로 찢고 물기를 제거한다.
- 3
마요네즈 3큰술, 파르메산 치즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 우스터소스 1작은술, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.
- 4
볼에 로메인을 담고 드레싱을 뿌려 버무린다.
- 5
새우와 크루통, 파르메산 치즈를 올려 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 우유 · 새우 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 새우는 당일 소비, 드레싱 분리 보관
- 조리 도구
- 팬 · 볼 · 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.



