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집밥백과
샐러드

출처 · 자체작성

새우 시저샐러드

난이도
보통
조리 시간
20분
분량
2인분
kcal열량
350

재료

전체 재료

  • 새우 150g
  • 로메인 상추 200g
  • 파르메산 치즈 30g
  • 마요네즈 3큰술
  • 레몬즙 1큰술
  • 다진 마늘 1작은술
  • 우스터소스 1작은술
  • 크루통 30g
  • 올리브오일 1큰술
  • 소금 적당량
  • 후추 적당량
  • 마늘파우더 적당량

만드는 법

  1. 1

    새우에 소금, 후추, 마늘파우더를 뿌리고 팬에 올리브오일을 두른 뒤 중강불로 2~3분 볶아 핑크빛이 될 때까지 익힌다.

  2. 2

    로메인 상추를 씻어 한 입 크기로 찢고 물기를 제거한다.

  3. 3

    마요네즈 3큰술, 파르메산 치즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 우스터소스 1작은술, 후추를 섞어 드레싱을 만든다.

  4. 4

    볼에 로메인을 담고 드레싱을 뿌려 버무린다.

  5. 5

    새우와 크루통, 파르메산 치즈를 올려 완성한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
계란 · 우유 · 새우 · 밀
안전 조리 온도
중심부 63℃ 이상
보관
새우는 당일 소비, 드레싱 분리 보관
조리 도구
팬 · 볼 · 냄비

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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