빵·베이킹
출처 · 자체작성
치즈 스콘
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 38분
- 분량
- 8인분
- kcal열량
- 310
재료
만드는 법
- 1
강력분 250g, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/4작은술을 섞는다.
- 2
차가운 버터 80g을 잘라 넣고 손가락으로 비벼 모래 질감으로 만든다.
- 3
체다 치즈 80g을 강판에 갈아 넣고, 달걀 1개와 우유 80ml를 넣어 반죽한다.
- 4
2cm 두께로 밀어 원형 커터로 찍어낸다.
- 5
윗면에 달걀물을 바르고 200℃ 오븐에서 15-18분 굽는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 계란 · 우유
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 당일 소비 권장, 냉동 후 오븐 재가열 가능
- 조리 도구
- 볼 · 오븐 · 스크레이퍼
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
