클래식 감자샐러드

재료

만드는 법

1. 1

   감자는 껍질을 벗겨 3cm 깍둑 썰고, 달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨 다진다.

2. 2

   냄비에 감자를 넣고 물이 잠길 만큼 부어 소금을 넣고 15분 삶는다.

3. 3

   삶은 감자는 체에 밭쳐 물기를 빼고 뜨거울 때 포크로 반쯤 으깬다.

4. 4

   오이는 얇게 썰어 소금을 뿌려 5분 절인 후 물기를 꼭 짠다.

5. 5

   당근은 얇게 채 썰어 끓는 물에 30초 데친 후 찬물에 식힌다.

6. 6

   큰 볼에 으깬 감자, 달걀, 오이, 당근을 넣고 마요네즈, 식초, 설탕, 소금으로 버무린다.