출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
수박 화채
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 126
재료
식자재
전체 재료
- 찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, 팥 5g, 설탕 5g
만드는 법
- 1
찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다.
- 2
찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다.
- 3
찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다.
- 4
수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다.
- 5
그릇에 3과 4를 넣는다.
- 6
기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다.
식품안전·영양
- 보관
- 수박은 모양틀을 이용하여 예쁜 모양을 만들어 보자.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
