출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
감말랭이 찰빵
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 598
재료
만드는 법
- 1
고구마는 삶은 뒤 껍질을 제거한다.
- 2
쌀가루, 보릿가루, 밀가루는 체에 내린다.
- 3
체에 내린 가루에 삶은 고구마, 감말랭이, 냉동딸기, 흑임자를 넣고 믹서에 간다.
- 4
믹서에 간 반죽을 10cm 길이의 스틱모양으로 성형한다.
- 5
170℃ 기름에 반죽을 튀긴다.
- 6
기름을 제거하고 그릇에 담는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀
- 보관
- 감말랭이와 냉동딸기가 설탕 대신 단맛을 보충하고, 흑임자로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
