출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
두부빼빼로
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 411
재료
만드는 법
- 1
두부를 칼등으로 곱게 으깬 후 면포에 싸서 물기를 짠다.
- 2
식빵은 믹서에 갈아 빵가루를 만들고, 포도는 믹서에 간 뒤 걸러 포도즙을 만든다.
- 3
냄비에 포도즙, 꿀, 물, 소금을 넣고 끓으면 불을 끄고 식용유를 넣고 섞는다.
- 4
밀가루에 계피가루, 으깬 두부, 검은깨, 다진 호두를 넣고 반죽한다.
- 5
짤주머니에 반죽을 넣고 15cm 길이로 팬에 짠다.
- 6
반죽표면에 3번을 바르고 180℃ 오븐에 15분 간 굽는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두 · 호두
- 보관
- 포도로 단맛을 더하고 검은깨와 호두로 고소한 맛을 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
