출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
돈불고기 파인애플볶음
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 113
재료
만드는 법
- 1
돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 2
파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 3
간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 5
프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 6
썰어둔 파인애플을 넣는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 돼지고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 파인애플을 넣어 간장을 적게 사용해도 풍미를 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
