출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
유부 우엉 잡채
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 40
재료
만드는 법
- 1
우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다.
- 2
양파와 당근을 채 썬다.
- 3
간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다.
- 4
3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다.
- 5
거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다.
- 6
참깨를 뿌려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 보관
- 섬유소가 풍부한 우엉이 나트륨 배출을 도와줘요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
