출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
고구마 김치
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 95
재료
만드는 법
- 1
고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
고구마를 젓갈에 절인다.
- 3
미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4
양념 재료를 모두 섞는다.
- 5
절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
- 6
참깨를 뿌려 마무리한다.
식품안전·영양
- 보관
- 젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
