
출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
참나물페스토 파스타
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 462
재료
만드는 법
- 1
참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만든다.
- 2
믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만든다.
- 3
끓는 소금물(물 8컵과 소금 1g 비율)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건진다.
- 4
스파게티에 페스토를 넣어 버무린다.
- 5
그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유, 잣가루를 뿌린다.
- 6
손질한 방울토마토를 곁들여 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 잣 · 토마토
- 보관
- •향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.


