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집밥백과
참나물페스토 파스타

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

참나물페스토 파스타

난이도
보통
kcal열량
462

재료

전체 재료

  • •필수 재료 : 참나물(45g), 방울토마토(2개), 스파게티면(90g)
  • •참나물 페스토 : 참나물(18g), 잣(4g), 올리브유(4g), 소금(1g)
  • •양념 : 올리브유(2g)

만드는 법

  1. 1

    참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만든다.

  2. 2

    믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만든다.

  3. 3

    끓는 소금물(물 8컵과 소금 1g 비율)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건진다.

  4. 4

    스파게티에 페스토를 넣어 버무린다.

  5. 5

    그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유, 잣가루를 뿌린다.

  6. 6

    손질한 방울토마토를 곁들여 마무리한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
밀 · 잣 · 토마토
보관
•향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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