출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
먹물소스를 곁들인 토마토피클
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 140
재료
만드는 법
- 1
물 한 컵에 설탕, 식초, 소금, 피클링스파이스를 넣고 식촛물을 만든다.
- 2
배는 스쿱으로 동그랗게 판다.
- 3
토마토는 1/6등분으로 썬다.
- 4
마와 우엉은 슬라이스 한다.
- 5
썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에 담근다.
- 6
와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어 식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을 넣는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 토마토
- 보관
- 토마토는 체내에 나트륨 배출을 도와주는 역할을 해요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
