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집밥백과
딸기소스닭가슴살채소무침

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

딸기소스닭가슴살채소무침

난이도
보통
kcal열량
140

재료

전체 재료

  • 닭가슴살 50g, 방울토마토 20g, 양상추 15g, 브로콜리 10g, 적채 5g, 노랑 파프리카 3g, 빨강 파프리카 3g, 호상요구르트 50g, 딸기 40g, 호두 2g, 소금 0.5g

만드는 법

  1. 1

    닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.

  2. 2

    닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.

  3. 3

    닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.

  4. 4

    양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.

  5. 5

    딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.

  6. 6

    2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.

식품안전·영양

알레르기 유발
우유 · 호두 · 토마토 · 닭고기
안전 조리 온도
중심부 74℃ 이상
보관
오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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