
출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
딸기소스닭가슴살채소무침
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 140
재료
만드는 법
- 1
닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
- 2
닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
- 3
닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
- 4
양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
- 5
딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
- 6
2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 호두 · 토마토 · 닭고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 오리엔탈드레싱 등 여러 가지 드레싱을 입맛에 맞게 이용해도 좋다
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.




