출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
비트와 호두 요리
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 267
재료
만드는 법
- 1
비트는 물에 삶아 80%를 익힌다.
- 2
껍질을 벗기고 모양내어 썬다.
- 3
비트는 분량에 맞게 양념한다.
- 4
양념한비트는 175℃ 오븐에서 굽는다.
- 5
호두캐러멜을 만든다. (펜에 설탕과 물을 녹이고 계피, 넉맷을 넣은 뒤 호두를 넣는다.)
- 6
그릇에 비트와 호두캐러멜을 담고 사워크림과 다진 파슬리로 장식한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 호두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
